grasas saludables, nos permiten saciarnos con un aporte bajo de calorías. La clara de huevo no contiene grasa.
 El salmón, la caballa, la trucha, las sardinas o los arenques son ricos en grasas saludables y en proteínas, sacian mucho y no engordan.

El atún rojo es bajo en calorías, tiene un alto nivel de proteínas y muy poca grasa. En lata lo mejor es optar por la variedad natural, no en aceite.Las legumbres son vegetales con un alto nivel de proteína y fibra, y no contienen grasa. Las más saludables

son las lentejas y las judías.

– Los productos lácteosrealizados con leche desnatada están libres de grasa. Así, el yogur sin grasa, no contiene grasa. El requesón contiene muchas proteínas y muy pocos carbohidratos y grasas. Los helados hechos con leche desatada tampoco tienen grasa.

– Respecto a las carnes, lo mejor es elegir las carnes magras, como el pollo y el pavo, a los que debemos quitar toda la grasa antes de cocinarlas.